Приход железной дороги Слободка — Рыбница в 1881 году открыл новые возможности для импорта техники из европейских стран, и именно эта улучшенная связь сделала возможным строительство водяной мельницы в селе Строенцы, спроектированной новаторским архитектором из Трансильвании Георгием Пантелеевичем Мазганом. Каждый механизм внутри мельницы был импортирован напрямую из Цюриха, Швейцария, отражая высокие инженерные стандарты, к которым стремился строитель этого замечательного сооружения.
В 1982 году мельница подверглась реконструкции, чтобы служить новой цели — Музею хлеба. Здание XIX века впоследствии было отреставрировано ещё раз, на этот раз на средства М.В. Орлова, обеспечив дальнейшее сохранение этого удивительного памятника промышленного наследия для будущих поколений.
Сегодня водяная мельница — одна из главных достопримечательностей не только Строенцов, но и всего северного региона Приднестровья. Живописные природные окрестности продуманно дополнены тщательно спроектированной ландшафтной архитектурой на всей территории, создавая гармоничную обстановку, где историческая архитектура и природная красота взаимно усиливают друг друга. На территории мельницы посетители найдут как специальный музей, так и ресторанно-гостиничный комплекс «Старая мельница» — сочетающий историческое исследование с комфортным гостеприимством в этом одном замечательном месте.
Адрес: ул. 1 Мая, 21а, с. Строенцы