Осетровый комплекс «Аквитир», открытый в 2006 году, — одно из самых уникальных и увлекательных предприятий всего Приднестровья, специализированное производство натуральной чёрной икры из стерляди, бестера, русского осетра и белуги. Разведение рыбы полностью происходит в системах замкнутого водоснабжения — продуманный подход, полностью исключающий влияние внешних факторов окружающей среды и обеспечивающий стабильно контролируемые условия на протяжении всего процесса выращивания.
Впечатляющая инфраструктура комплекса включает рыбоводные установки общего назначения, современный цех переработки рыбы и передовую лабораторию. Проектная мощность достигает 50–80 тонн товарной рыбы наряду с 5 тоннами икры ежегодно, а цех переработки способен обрабатывать до 500 тонн продукции в год по ассортименту более чем из ста наименований.
В 2014 году «Аквитир» получил сертификацию FSSC 22000 — один из самых строгих стандартов пищевой безопасности в отрасли — подчёркивая неизменную приверженность предприятия качеству. Сегодня комплекс экспортирует свою премиальную продукцию в США, Румынию, Великобританию, Германию, Японию, Индонезию, Эстонию и другие страны, утверждая «Аквитир» как по-настоящему признанного на международном уровне производителя осетровой продукции мирового класса.
Комплекс предлагает экскурсии как с дегустацией, так и без неё, делая визит исключительным и запоминающимся для всех, кому интересно это замечательное предприятие.
Адрес: ул. Советская, 1, посёлок Новотираспольское
Телефон: +373 533 30093
Email: manager1@aquatir.md
Сайт: www.aquatir.md