יידישקייט
(ИДИШКАЙТ)
3-ДНЕВНЫЙ ЕВРЕЙСКИЙ ТУР
Неподвластное времени еврейское наследие Нистрении в незабываемом путешествии сквозь историю, культуру и традиции.
ДЕНЬ 1. 10:30
Бендерская крепость. Историческая экскурсия
Бендерская крепость возвышается над Днестром, свидетельствуя о былом могуществе Османской империи и воплощая военную историю Нистрении. Её древние стены пережили осады, пожары, штурмы и бесчисленные перестройки. Крепость много раз переходила от одной военной державы к другой, но при этом оставалась одной из самых неприступных цитаделей региона. Крепость сыграла значимую роль в истории региона, в том числе в периоды, когда неподалёку процветали еврейские общины. Исследуя крепость, вы узнаете о разнообразных культурных влияниях, сформировавших эти края, включая вклад еврейских жителей в разные эпохи. Это историческое погружение даёт содержательную связь с прошлым и более глубокое понимание еврейского наследия региона.
ДЕНЬ 1. 12:00
Мемориал жертвам Холокоста в Тирасполе
Этот мемориал воздвигнут в память обо всех жертвах Холокоста: о тех, кто погиб в нацистских лагерях смерти и других местах массового уничтожения в разных странах, а также о тех, кто был расстрелян на берегу Днестра, замучен в гетто Рыбницы и Дубоссар — здесь, в Нистрении.
ДЕНЬ 1. 13:00
Обед в «Грузии»
Ресторан «Грузия» в Тирасполе предлагает восхитительный кулинарный опыт с традиционными грузинскими блюдами, некоторые из которых исторически связаны с еврейскими общинами. Тёплая, гостеприимная атмосфера в сочетании с насыщенными вкусами кухни дарит уникальную возможность прочувствовать разнообразные культурные влияния, сформировавшие местную гастрономию. Кроме того, винная карта ресторана от ведущих виноделен позволяет насладиться высококачественными кошерными вариантами.
ДЕНЬ 1. 15:00
Заселение в отель «Park Hotel».
Этот благоустроенный отель предлагает просторные номера с современными удобствами, обеспечивая комфортное проживание гостям. Его прекрасное окружение, включая ухоженный сад и близость к живописному Днестру, создаёт атмосферу спокойного отдыха. Отель также предлагает ряд удобств, включая ресторан с местной и интернациональной кухней.
ДЕНЬ 2. 10:00
KVINT
Завод KVINT известен производством высококачественных крепких напитков, бренди и ликёров. Кроме того, это одно из немногих предприятий бывшего СССР, имеющее кошерный сертификат. Хотя сам завод не имеет специфически еврейской направленности, есть несколько моментов, которые могут вас впечатлить. Завод производит более 20 миллионов бутылок вина, коньяка и других алкогольных напитков в год. К вашим услугам — содержательная беседа с сомелье за бокалом хорошего дивина или вина. Во время этой встречи вы получите рекомендации, как получить максимум удовольствия от этих удивительных напитков.
ДЕНЬ 2. 14:00
Aquatir
Основная деятельность компании Aquatir — разведение осетровых рыб, а также производство натуральной чёрной
белужьей икры, русского осетра, бестера и стерляди. Во время экскурсии по заводу вы узнаете о полном цикле производства при разведении осетровых пород с использованием новейших достижений и технологий. Aquatir производит икру не только на продажу. Небрежное отношение к природе разрушило естественный путь миграции осетровых в нашем регионе, который тысячелетиями пролегал в верховьях Днестра. В связи с этим под наблюдением международных специалистов CITES «Aquatir» занимается зарыблением реки. На сегодняшний день предприятие уже выпустило более 50 000 мальков русского осетра.
ДЕНЬ 2. 15:30
Casa Karaman
Гостевой дом построен на месте традиционного домика с почти вековой историей, который передавался из поколения в поколение и сохраняет подлинность
начала XX века. Дом Караман — настоящая историческая жемчужина села, ведь в нём хранятся архаичные предметы и старинные вещи ручной работы (утварь, бублик, лопата, упряжь, старые бочки, мебель, лампы, ковры и т.д.), а также вещи, подаренные семьями общины, чтобы сохранить и передать
древнюю культуру и традиции.
ДЕНЬ 2. 16:30
Музей бутылок
Музей демонстрирует обширную коллекцию бутылок, у каждой из которых своя история. Коллекция отражает разные аспекты местной и региональной истории. Понимание того, как разные общины, включая еврейские, взаимодействовали с местными производствами и традициями на протяжении времени, даёт ценные культурные знания. Изысканный дизайн и художественные элементы бутылок по-настоящему увлекательны. Вы увидите, как разные культуры и исторические периоды влияли на дизайн бутылок, особенно учитывая, что Музей бутылок занесён в Книгу рекордов Гиннесса. В его коллекции — более 10 тысяч видов бутылок различных алкогольных напитков из 105 стран мира.
ДЕНЬ 3. 10:00
Место казни евреев в Дубоссарах
Это место, называемое Дубоссарским Бабьим Яром, — крупнейшая братская могила жертв Холокоста на всей близлежащей территории Нистрении, Молдовы и Одесской области Украины. В 1960-х годах в Дубоссарах проживало около 150 евреев. Благодаря их усилиям в 1956 году, на средства, собранные как в СССР, так и за рубежом, на месте казни евреев был создан мемориал. Общая площадь мемориального комплекса — около 5800 квадратных метров. На вопрос «За что?», высеченный на гранитной плите, мы никогда не сможем ответить.
ДЕНЬ 3. 11:00
Дубоссарское еврейское кладбище
Одно из старейших кладбищ города, здесь около 2000 старых захоронений, а также 250 захоронений, сделанных после 1945 года. Из старых надгробий 150 идентифицированы. Самое старое захоронение датировано 8 адара 5587 года, что соответствует 7 марта 1827 года по григорианскому календарю. На кладбище сохранилось место захоронения известного цадика — место поклонения для каждого хасида, посещающего Дубоссары.
ДЕНЬ 3. 13:00
Строенцы. Башня ветров, Старая мельница Комплекс
Расположенная на живописном утёсе над Днестром, Башня ветров — трогательный архитектурный памятник конца XIX века. Она была возведена в честь Петра Христиановича Витгенштейна, почитаемого русского полководца и героя Отечественной войны 1812 года. Неподалёку, в селе Строенцы, также находится красиво отреставрированная водяная мельница, изначально построенная в конце XIX века. Эта мельница, с механизмами, привезёнными из Цюриха, была превращена в Музей хлеба в 1982 году. Сегодня мельница, окружённая живописной природой и вписанная в очаровательный пейзаж, служит главной достопримечательностью, вмещающей и музей, и ресторанно-гостиничный комплекс «Старая мельница».
ДЕНЬ 3. 15:00
ДОТ-24А
Вы посетите массивное подземное укрепление, напоминающее обширный подземный город раннесоветской эпохи. Это огромное сооружение, спроектированное со стратегической точностью, включало ряд специализированных помещений для обеспечения гарнизона. Двенадцать отдельных камер включали системы вентиляции, склады и необходимые коммуникации, такие как водоснабжение и санитарные узлы. Этот скрытый город со своей электростанцией и различными вспомогательными помещениями — свидетельство продуманного планирования и надёжной конструкции, необходимых для поддержания столь важного военного объекта.
ДЕНЬ 3. 16:00
Рашков. Руины синагоги
Синагога была построена в Рашкове около 1749 года. В то время село было одним из центров мирового хасидизма. Долгое время синагога служила духовным центром многочисленной еврейской общины Рашкова. Однако в начале 1930-х годов, во время антирелигиозной кампании, её купол был разрушен. Сегодня руины синагоги в Рашкове имеют глубокое значение для еврейского наследия и памяти. Это место остаётся пространством для размышлений, чести и памяти об историческом и культурном вкладе предков.
ДЕНЬ 3. 17:00
Рашковское еврейское кладбище. Могила рабби Шабтая
Кладбище в Рашкове свидетельствует о давнем еврейском присутствии в регионе. Оно служит культурным и историческим памятником, сохраняющим память о некогда процветавшей здесь еврейской общине. Могила рабби Шабтая стала значимым местом паломничества. Посетители приезжают, чтобы отдать дань уважения, найти вдохновение и помолиться о духовном и физическом благополучии. Известный как «Шах», рабби Шабтай ха-Коэн был выдающимся раввином и знатоком Талмуда XVII века. Он известен своим комментарием к Шульхан Аруху, в частности «Сифтей Коэн» (Шах) к разделам Хошен Мишпат и Йоре Деа. Для многих еврейских гостей посещение могилы рабби Шабтая — глубоко личный опыт, дающий момент для размышлений и связи со своими корнями и религиозным наследием.
